茶梅形态特征整理:外貌,茶梅是常绿灌木或小乔木,高可达12米,树冠球形或扁圆形。树皮灰白色。嫩枝有粗毛,芽鳞表面有倒生柔毛。叶,茶梅的叶互生,椭圆形至长圆卵形,先端短尖,边缘有细锯齿,革质,叶面具光泽,中脉上略有毛,侧脉不明显。花,茶梅的花多白色和红色,略芳香。花套瓣或半重瓣,花色除有红、白、粉红等色外,还有很多奇异的变色及红、白镶边等。茶梅花径3.5-6厘米,茶梅不仅花色瑰丽,淡雅兼备,且枝条大多横向展开,姿态丰满,树形优美。茹果球形。品种多。茶梅的开花时间长,可自10月下旬开至来年4月。
茶梅属半阴植物,忌强光照射。一般每年5~9月应放在遮阴处培养,若受到烈日直射,极易灼伤叶和芽,造成叶片卷曲,严重时枯焦脱落。深秋和冬季需多见些阳光。茶梅性喜温暖环境,生长适温为18~25℃。温度不能过高,气温超过35℃时,嫩叶易发生日灼病。同时,茶梅的耐寒力较强,冬季可放在2℃以上的冷室内越冬。
茶梅自古是中国的传统名花,栽培历史悠久,自宋代始,茶梅已普遍栽培。南宋陈景沂《全芳备祖》记载:“浅为玉茗深都胜,大日山茶小海红,名誉漫多朋援少,年年身在雪霜中。”所述的“海红”即指茶梅。同时还出现了描写茶梅的诗词,宋代刘仕亨《咏茶梅花》写了茶梅优雅的形象和超逸的气韵:”小院犹寒未暖时,海红花发暮迟迟,半深半浅东风里,好是徐熙带雪枝。”明代画家陈道复《茶梅》写了茶梅的小巧玲珑:“花开春雪中,态较山茶小。老圃谓茶梅,命名亦端好。”明代高濂《梅花令·茶梅》不仅写了茶梅花的淡粉、微红色,而且写了花形与梅花相似:“花却是,与梅浑”。明代张谦德《瓶花谱》将茶梅列为“六品四命”。